商品ラインナップ
MEgumuWA
1 袋(7本入り)から業務用まで、芽ぐむ和だけのオリジナル商品ラインナップ。
＊ご自宅用・飲食店様向け＊
芽も根っこも
丸ごと食べられる
『発芽にんにく』
生のにんにくを発芽（スプラウト）させることで、
一般的なにんにくとは異なる特徴を持つようになります。
洗った後は芽や根まで丸ごと料理に使え、にんにくの豊かな香りが広がります。
毎日の食事に取り入れやすい食材です。
大好きだけどニオイが
気になる方に最適な
『つまみにんにく』
にんにくをダイレクトに味わえる素揚げ、ペペロンチーノ、スペイン料理のアヒージョ。大好きなのに次の予定を気にして食べれない方に、匂いが残らないから鼻をつまむ心配がない『つまみにんにく』です。
にんにくと比較
GABA35 倍の
『つまみにんにく』
こだわりの栽培方法
■良質な天然地下水を使用
都城盆地の豊富な地下水に酸素濃度を調整しながら与えています。
■クラシック音楽を聞かせながら育てる
水に音楽を聞かせながら、愛情たっぷりの言葉をかけて育てています。
■LED
植物が清潔な環境で育つよう、LED ライトをあてて、育成環境を整えています。
伝統的に
美容意識の高い人々にも
親しまれてきた食材
『生きくらげ』
特殊な菌床から生産される希少品「生きくらげ」を栽培しています。
きくらげは黒と白の2種類を育てており、白きくらげは古くから薬膳料理にも用いられ、そのぷるんとした食感が親しまれてきた食材です。
日本国内に流通しているきくらげのほとんどが中国産のもので約 97%を占めていると言われています。芽ぐむ和は、良質な天然地下水を活用したハウス自然栽培に取り組んでいます。
ぷりぷり食感
国産の『生きくらげ』
ぷるぷるでコリコリとした食感が魅力の『きくらげ』は、幅広い料理に使える食材です。
『白きくらげ』は淡い色合いとやさしい口当たりが特長で、
デザートからスープまでさまざまな料理で親しまれてきました。
肉厚の生きくらげの味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
ご自宅用・飲食店様向け
『生きくらげ』
商品ラインナップ
大切な方へお届けしたい、
におわないにんにくのギフトセット。
専用箱と包装紙、熨斗もご準備できます。